Diététicienne Nutritionniste

“ Nourrissez votre équilibre ” est ma façon de vous accompagner dans votre nutrition afin que celle-ci allie santé, plaisir et bien-être.

Si ce concept vous intéresse, je serai ravie de partager avec vous mes connaissances, mon professionnalisme et ma bonne humeur et de vous accompagner dans votre démarche, votre projet, afin de satisfaire vos besoins.


La Micronutrition : une révolution

La santé est un état complet de bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité. Source OMS (organisation mondiale de la santé)

Dans l'assiette, il existe deux grandes familles :

- Les Macronutriments, comprenant les protides (ou protéines), les lipides (ou graisses) et les glucides (ou sucres), fournisseurs et réservoirs d'énergie.

- Les Micronutriments, comprenant les vitamines (vitamine C, vitamine D, vitamine B...), les minéraux (fer, magnésium...), les acides gras essentiels (oméga 3...), les acides aminés, les polyphénols...
Les MICROnutriments n'apportent pas d'énergie mais sont MEGA importants pour le bon fonctionnement de nos cellules.

  • Qu'est-ce que la Micronutrition ?

    La Micronutrition est une spécificité de la nutrition qui étudie l'influence des déficits et/ou déséquilibres en micronutriments sur notre bien-être et notre état de santé. Elle s'adresse à tous et a pour but de prendre en charge les problématiques qui affectent notre qualité de vie au quotidien.
    Elle permet d'agir aussi sur la prévention et l'accompagnement de certaines maladies.

  • Dans quelles situations puis-je faire appel à la Micronutrition ?

    Fatigue chronique, troubles du sommeil, infections à répétitions, troubles digestifs, problèmes cutanés, troubles de la mémoire et de la concentration, troubles de l'humeur, surpoids coriace, obésité, sevrage tabagique...

  • Les principes de la Micronutrition :

    Chaque personne est unique, par son métabolisme et ses besoins ; et c'est pourquoi, une alimentation, même équilibrée, peut ne pas répondre de manière adaptée aux besoins spécifiques d'un individu.
    La prise en charge micronutritionnelle repose sur une adaptation de l'alimentation d'un individu à son profil personnel, pouvant être associée à une complémentation ciblée.

Diététicien vs Nutritionniste :

Le diététicien est un professionnel de santé dont son titre est protégé par la loi.

Le terme de «nutritionniste» ne définit pas une profession puisqu'il n'existe pas de diplôme aboutissant à la profession de nutritionniste. Il ne s'agit que d'un qualificatif qui peut être employé par toute personne ayant suivie une formation en nutrition.

Art. L. 4371-1 : Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Art. L. 4371-2 : Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme du BTS ou du DUT de Diététique.

Art. L. 4371-5 : Nul ne peut exercer la profession de diététicien si son diplôme n’a été enregistré conformément auprès du service de l’Etat compétent ou de l’organisme désigné à cette fin. Un diététicien doit donc disposer d’un numéro ADELI pour pouvoir exercer.

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